Maitseainesegu Barbecoa Base for taste

Barbecoa on väga tuntud BBQ meeskond Belgiast ja oma maa mitmekordne meister. Alati on meeskond ka konkureerimas parima Euroopa BBQ meeskonna tiitlile. Eestvedaja Tom Bertels teeb ka kastmeid ja maitseaineid. Base for taste on soolapõhine BBQ klassika. Kuid nagu nimigi ütleb, on tegu baasmaitseainega ehk soolad seal toovad maitsed esile. Mehed ise lasevad näiteks ribil esialgu sellega natuke higistada ja alles siis lisavad sinna teised segud peale.

Koostisosad

Sool, roosuhkur, must pipar, cayenne’i pipar, paprika, sibul, SOJA, küüslauk.