BBQ meistri II klass
Koolitus seltskonnale, kellel on juba mõningane kogemus BBQ maailmas
Kui Teie seltskonnal on juba põhiline teadlikkus BBQ kunstist, siis pakume Teile edasijõudnud koolitust, mis viib Teie grillimisoskused uuele tasemele. Meie koolitus on loodud nendele, kes soovivad süvitsi minna BBQ maailma nüanssidesse ja täiustada oma oskusi, et saavutada tõeliselt muljetavaldavaid tulemusi.
Koolituse sisu:
Ahjude käitlemine: Meie koolitus algab ahjude ja grillide süvitsi uurimisega. Käsitleme kõike alates erinevatest seadmetest ja nende tööpõhimõtetest kuni nende optimaalse kasutamise ja hoolduseni. Õpite, kuidas saavutada täpset temperatuuri ja kasutada erinevaid ahjusid ja grille parimal viisil.
Toodete eeltöötlus ja maitsestamine: Tutvustame erinevaid tehnikaid ja strateegiaid toiduainete eeltöötluseks, sealhulgas marineerimist, maitsestamist ja kuivnõudlemist. Õpite, kuidas valmistada lihatooteid ja köögivilju, et need oleksid maitselt rikkad ja tekstuurilt täiuslikud.
Küpsetusprotsess: Jätkame grillimisprotsessi kõikide etappide põhjaliku käsitlemisega. Käsitleme erinevaid küpsetustehnikaid, nagu indirect ja direct grilling, smokeringide ja kuumuse juhtimise põhimõtteid. Käsitleme ka probleemide lahendamist ja nõuandeid, et saavutada iga kord ühtlaselt küpsetatud ja maitsev tulemus.
Koolituse lõppedes on Teil võimalus nautida päeva tipphetke – oma loodud hõrgutiste degusteerimist. See on suurepärane võimalus maitsestada oma loodud toite, jagada muljeid ning hinnata oma saavutusi. Degusteerimine on ka suurepärane hetk, et arutada ja jagada kogemusi teiste osalejatega ning saada väärtuslikku tagasisidet.
Meie eesmärk on pakkuda Teile täielikult kohandatud kogemust. Menüü ja koolituse kestus kohandatakse vastavalt Teie seltskonna vajadustele ja eelistustele. Töötame välja personaalset lahendust igaks ürituseks, et tagada, et kõik aspektid vastavad Teie ootustele ja soovidele. Pakume paindlikkust, et luua ideaalne koolitus, mis vastab Teie konkreetsetele huvidele ja eesmärkidele.
