Searümba tükeldamine, vorstitegu ja kiire grill (vol.1)

Koolitus tõsisematele lihahuvilistele. Alustame A-st ja O-st ehk võtame seakere ja tükeldame ta proffide käe all parajateks tükkideks. 

Osa searümbast küpsetame kohapeal ehk valmistame vorste ja  muid grilltooteid.  Päeva preemiaks on omavalmistatud toodete degusteerimine. 

Ülejääva osa maitsestame ja pakime vaakumpakendisse ning jagame tublile meeskonnale kaasa. Kui kaasneb ka Vol 2, siis seljuhul soolame ülejäänud lihatükid sisse, et jätkupäeval neist maitsvaid suistulihasid valmistada.